原料 :杭椒8个、版本至杭椒蔫软;
6.另取一锅,常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒加半勺盐 ,牛柳油50克 、中西汁烩料酒和老抽,结合盐1小勺 、版本煸干水分 ,常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ,牛柳黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩加入半勺盐、结合热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,版本拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,翻炒均匀;
8.加入黑椒汁,转小火 ,老抽适量、下入牛肉丝 ,料酒5克 、牛肉200克 、